Bột mì đa dụng là gì và các thông tin về bột mì đa dụng

Bột mì đa dụng là gì và các thông tin về bột mì đa dụng

Bột Mì Đa Dụng là gì?

Bột mì đa dụng hay còn có tên gọi khác ở Việt Nam là bột mì số 11. Đây là loại bột được sản xuất từ lõi của hạt lúa mì và có hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và là thành phần chính của nhiều món ăn khác nhau.

Các Loại Bột Mì Đa Dụng

Bột mì tẩy trắng: Được sản xuất bằng cách loại bỏ lớp vỏ ngoài của hạt lúa mì. Bột mì tẩy trắng thường mịn và thích hợp cho việc làm bánh mỳ, bánh ngọt, bánh quy...

Bột mì không tẩy trắng: Bột mì này giữ lại lớp vỏ ngoài của hạt lúa mì, nên có màu nâu và giàu chất xơ. Nó thường được sử dụng để làm bánh mỳ nguyên cám và bánh mỳ đen.

Ứng dụng của Bột Mì Đa Dụng

Làm bánh: Bột mì đa dụng là thành phần chính trong việc làm bánh mỳ, bánh ngọt, bánh quy, bánh bao, các loại bánh bông lan và nhiều ứng dụng khác trong chế biến các loại bánh

Nấu ăn: Bột mì đa dụng cũng có thể được sử dụng để làm nước súp đặc và các món ăn khác.

Lưu ý khi Sử Dụng và Bảo Quản

Bảo quản khô ráo và thoáng mát: Để bột mì đa dụng không bị ẩm mốc, hãy bảo quản nó ở nơi khô ráo và thoáng mát. Tốt nhất là bạn nên bảo quản chúng trong các hủ thủy tinh hoặc nhựa và đậy kín nắp để đảm bảo kho ráo. Bạn cũng không nên để bột cũ trộn lẫn với bột mới vì rất dễ khiến bột bị vón cuc.

Kiểm tra hạn sử dụng: Hãy kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì và ghi nhớ chúng trong quá trình bảo quản để đảm bảo bột mì vẫn tươi ngon.

BÁNH ĐỒNG XU HƯƠNG VỊ VIỆT

 Hotline: 0333.968.968

 Email: congtyhuongviviet2020@gmail.com

Website: banhdongxuhuongviviet.com

 Địa chỉ: 41 Nguyễn Thị Đặng, Phường Hiệp Thành, quận 12 TPHCM